【読み方】：カタクリコエックス
「片栗粉X」とは片栗粉を主材料としたある料理のことである。
下記がそのレシピとなる。
【材料】
・片栗粉 … 水の1/3
・水 … 片栗粉の3倍目安
・砂糖 … お好み
【作り方】
・容器にそこに片栗粉と水をいれ、かき混ぜる
・十分に混ざりあったら、そこに熱湯を注いで再度かき混ぜる
・電子レンジで1分ほど加熱。全体が透明になればOK
・電子レンジから取り出し、砂糖を適量加えてかき混ぜる
・中心に棒を挿し込む
・冷蔵庫に入れて冷やし、固まったら完成。
上記の水の量によって固さなどが変化するため好みの水分量にすることが求められる。
また、上記の料理は料理以外の目的で作成されることもある。
元ネタは2001年にとある掲示板中に片栗粉Xのレシピが投稿されたこと。